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貧血対策の食べ物10選!食生活改善で貧血とおさらば!

 2017/05/19 健康  
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貧血にはさまざまな症状があります。
めまいや頭痛、吐き気、動悸、息切れなど、このような症状が一つでも現れたら貧血かもしれませんので注意が必要です。

貧血の原因は日々の食生活の場合があります。日頃の食生活を見直すことで、貧血改善につながります。
そこで、当ページでは貧血改善に効果のある10の食べ物を紹介します。貧血にお困りの女性は、是非参考にしてください。

貧血と鉄分の関係性

貧血の原因は体内の鉄分不足によるものとされています。
血液には赤血球が含まれていますが、その赤血球に含まれているヘモグロビンが体内に酸素を運ぶ役割を持っています。

鉄分が不足すると、ヘモグロビンが減ってしまい貧血を引き起こしてしまいます。
また、偏食やダイエットなどによる栄養の偏りが原因で貧血が起きやすくなる場合があります。

貧血対策の食べ物10選

貧血改善には食生活の改善が有効的です。特に鉄分を多く含んだ食べ物を採ることを心がけておくことが大切です。
また、ビタミンやたんぱく質なども貧血改善には効果があります。

食事だけで鉄分を十分に補えない場合はサプリエントで補うのもよいでしょう。
また、めまいや動悸、息切れなどの症状が起きると、不安になり動揺しがちになりやすいのですが、決して慌てることなく落ち着いて症状が落ち着くのを待つようにしましょう。

貧血対策を食生活の改善だけで行う場合、特に鉄分の多い食べ物を摂取することを心がけることが大切です。
食事の時はよく噛んで消化をよくして栄養分を摂取しましょう。それではここからは、貧血対策に役立つ貧血対策の食べ物10選を具体的に紹介していきます。

レバー

レバーは鉄分の吸収率がとても高いので貧血対策には非常に効果のある食品です。
貧血対策の食べ物の代表的な存在です。

プルーン

プルーンは鉄分を多く含んだ果物で、赤血球やヘモグロビンになりやすいので、貧血改善にはとても効果的です。
ジャムやドライフルーツでも効果は同じです。

わかめ

わかめにはヘモグロビンを多く作り出してくれる鉄分を多く含まれています。
乾燥すると栄養価は3倍に膨れ上がります。味噌汁などに入れて摂するのも良いでしょう。

大豆

大豆には鉄分が多く含まれていますが、ビタミンやたんぱく質、ミネラルも豊富に含まれており、貧血以外にも健康にとても良い効果のある食品としても良く知られてでもあります。

納豆

納豆には鉄分が多く含まれています。
また鉄分の他にもビタミンB12やたんぱく質、ミネラルも豊富に含まれており、これらの栄養分が血液を作る役割を持っています。

しいたけ

きのこ類の中でも栄養価の高いのがしいたけです。
しいたけにはビタミンBが含まれており、貧血の他にも美肌や便秘、血行促進に効果の高い食品です。

あさり

あさりには鉄分が多く含まれている貝類の一つです。
また、ビタミンAやビタミンB12、カルシウム、カリウム、タウリンなどのミネラルも豊富に含まれています。

明日葉

明日葉には鉄分、ビタミン、たんぱく質、ミネラルなどの栄養が多く含まれており、貧血改善に効果的です。
あまり流通されていないので手に入りにくい食品ですが、主に青汁の成分として知られています。

豆乳

豆乳には鉄分や鉄分を吸収しやすくする銅やマンガンなどのミネラルが豊富に含まれています。
鉄分を吸収しやすい食品ですが体に合わない人には消化しきれない場合があります。

ひじき

ひじきには鉄分が多く含まれており、またビタミンやカルシウム、リンなどのミネラルも多く含んだ栄養たっぷりの食品です。

まとめ

いかがだったでしょうか?

ここまで当ページで紹介しました貧血対策に効果のある食べ物を以下10個になります。
再度まとめましたので目を通しておきましょう。

  • レバー
  • プルーン
  • わかめ
  • 大豆
  • 納豆
  • しいたけ
  • あさり
  • 明日葉
  • 豆乳
  • ひじき

ここまで紹介した食べ物で効果的に鉄分を採るよう心がけていただきたいのですが、どうしても食べ物だけで補うことが難しい場合はサプリメントとの併用をおすすめします。

毎日の料理に工夫をしながら鉄分を補うことが大切です。あさりごはんや、わかめを入れた味噌汁、プルーン入りのヨーグルトなど、食べやすい料理に取り入れると良いです。
鉄分を摂取することを意識しながら貧血対策を心がけるようにしましょう。

当ページを読まれている方は以下の記事にも興味をよせ、併せて読まれています。こちらも併せて参考にしてみて下さい。

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